การกินผลไม้ดูเหมือนเป็นเรื่องง่ายๆ
กินตอนไหนก็ได้ เพราะผลไม้เป็นอาหารที่ดีมีประโยชน์มากมาย
และหลายคนคงคุ้นเคยกับการกินผลไม้ปิดท้ายมื้ออาหาร
ซึ่งเป็นประเพณีปฏิบัติในการกินอาหารแบบครบถ้วนสมบูรณ์สำหรับคนไทย แต่เราจะได้รับประโยชน์จากผลไม้ได้สูงสุดก็ต่อเมื่อเรากินผลไม้อย่างถูกวิธีวิธี
ในชีวิตประจำวันคุณก็เป็นอีกคนหนึ่งที่กินอาหารเสร็จแล้วมักตามด้วยผลไม้ใช่หรือไม่
ถ้าใช่คุณควรเปลี่ยนวิธีการกินผลไม้ไห้ถูกวิธีได้แล้ว
การกินผลไม้หลังอาหารนอกจากทำให้ได้รับสารอาหารจากผลไม้ไม่เต็มที่
เนื่องจากผลไม้นั้นย่อยและผ่านจากกระเพราะไปสู่ลำไส้ได้อย่างรวดเร็วกว่าอาหารอื่นๆ
หากคุณกินผลไม้ตามลงไปหลังอาหาร
ผลไม้เหล่านั้นไม่สามารถผ่านไปยังลำไส้เล็กได้
เพราะทั้งอาหารและผลไม้จะผสมกันในกระเพราะ และรอการย่อยซึ่งใช้เวลานาน
และผ่านกระบวนการหมักและเปลี่ยนสภาพเป็นกรด
ทำให้อาหารและผลไม้ที่ผสมกันในกระเพราะเกิดการหมักบูด เกิดแก๊ส
ทำให้คุณมีอาการแน่น จุก ไม่สบายท้อง และเรอ ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการกินผลไม้
คือการกินในขณะท้องว่างและเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงเช้าถึงเที่ยงของทุกวันเพราะร่างกายได้สะสมพลังงานไว้ตลอดคืน
การกินผลไม้ใช้พลังงานในการย่อยน้อยทำให้ร่างกายมีพลังงานเหลือเพื่อใช้ในกิกรรมประจำวันเพราะนอกจากร่างกายจะดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆจากผลไม้ไปใช้ได้อย่างเต็มที่แล้วยังช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายในระบบทางเดินอาหารได้เป็นอย่างดี
ส่วนกากผลไม้ที่หลงเหลือก็เป็นกากที่ช่วยให้ขับถ่ายง่ายอีกด้วย
เหมาะสำหรับคนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักเพราะจะได้รับพลังงานจากผลไม้อีกด้วย
นอกจากหลังอาหารไม่ควรกินผลไม้ตามทันทีแล้ว
ยังมีอีกหลายกิจกรรมที่ไม่ควรทำทันที เช่น
ห้ามนอนหลับทันทีเพราะร่างกายไม่สามรถย่อยได้เลย ทำให้เกิดเชื้อโรค ลมในกระเพราะ
และลำไส้ได้ ห้ามอาบน้ำเพราะเป็นการเพิ่มแรงดันเลือดไปสู่อวัยวะต่าง
เลือดไปหล่อเลี้ยงกระเพราะลดลง ทำให้ระบบย่อยอาหารแย่ลงด้วย
ห้ามเดินไปเดินมาเพราะจะทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สามารถดูดซึมสารอาหารไปสู่ร่างกายได้
ห้ามดื่มชาเพราะทำให้ย่อยสารโปรตีนได้ยากขึ้น
ห้ามคลายเข็มขัดเพราะจะทำให้ลำไส้บีบตัวและอุดตันได้
ห้ามสูบบุหรี่เพราะการสูบแค่มวนเดียวเท่ากับการสูบบุหรี่ถึงสิบมวนทำให้
มีโอกาสเป็นมะเร็งสูงมาก
หากคุณรู้จักวิธีการกินและทำได้แบบนี้ทุกวันยังส่งผลให้
มีอายุยืน มีสุขภาพที่ดี กระชุมกระชวย และคงความเป็นหนุ่มสาวอีกด้วย
และที่สำคัญผลไม้ที่กินนั้นควรเป็นผลไม้สดไม่ผ่านกระบวนการความร้อน หมัก หรือดอง
ถ้าเป็นน้ำผลไม้ควรเป็นน้ำผลไม้สด 100% จึงจะได้รับประโยชน์สูงสุด
ที่มา: มูลนิธิสร้างสุขมุสลิมไทย
https://www.thaihealth.or.th/Content/44025-กินผลไม้อย่างไรให้ถูกวิธี.html